200元潮汕砂锅白粥仍在售卖 商家坚持高价策略

上海某餐厅一份售价200元的潮汕砂锅白粥登上热搜。根据博主发布的视频，该餐厅菜单上标明，潮汕白粥2-3人份为100元，4-6人份为200元。定价原因据称是使用了东北有机大米、阿尔卑斯山矿物质水以及人工现熬。

记者联系该餐厅时，工作人员确认200元的白粥仍在售卖，并建议到店了解具体情况。在多位博主的探店视频中可以看到，端上桌的白粥呈糜状，配有约5款佐粥小菜，如小鱼、菜圃、橄榄菜和花生米等。有博主指出，这些小菜并不特别，且无法续加。一位博主还发现这锅200元的白粥底部已经糊了。

通过多方查找证实，该餐厅位于上海浦东新区，大众点评显示人均消费111元。菜单上的“潮汕砂锅粥”价格从49元起至119元不等，其中“潮州白粥”为100元起，外卖白粥为49元。工作人员再次确认，这款200元的白粥仍在售，并表示不便电话讨论更多细节。

上海市浦东新区市监局潍坊市监所回应媒体称，已记录下相关信息并将与负责人核实情况。对于企业自主定价商品，若商家未明码标价或哄抬物价，将进行监管。消费者如有直接证据，可在12315平台投诉举报，监管部门会启动调查流程。

业内人士表示，尽管企业有定价权，但价格仍需让消费者接受。虽然使用优质材料提升了成本，但从视频来看，白粥品质和服务细节并未达到预期，且200元的定价明显高于平均水平。

网友对“200元的潮汕白粥”看法不一。有人认为明码标价且消费者有选择权，不存在欺诈；也有人认为即使使用优质材料，200元的价格依然过高。还有网友指出，白粥在广东通常是免费提供的，且潮汕粥应是粒粒分明而非糜状。

此前也有类似“天价菜品”引发热议，例如2018年无锡某酒店推出的每枚2899元的茶叶蛋。酒店称该茶叶蛋用料考究，价格昂贵。当地价格检查所表示，只要明码标价就不违规。